Añada
2021
Denominación de origen
Vi de la Terra de Mallorca
Parcela
Es Pla
Suelo
Arcilla + Fósil Arcilla
Variedades
Syrah
Crianza
14 Meses. Roble Francés
Años de vida
10 años
Graduación
13º
Producción
4.000 botellas

L'u

Cata

Color picota con ribete cereza de capa media alta, limpio y brillante.

Aromas de fruta negra como la mora y la ciruela madura, al que se unen el clavo, la pimienta negra y la vainilla debido a su paso por barricas de primer uso. También podemos encontrar un cierto olor a cuero que le da un toque especial.

Ataque seco con un paso por boca estructurado y un tanino suave, que con una buena acidez hacen de él un vino redondo y de excelente calidad. 

Retronasal donde salen la fruta negra madura y una madera tostada muy agradable, y un final en boca largo y aterciopelado. 

Acidez
Fruta
Cuerpo
Dulce