Vinyes Mortitx se encuentra en una histórica possessió de la Serra de Tramuntana en Escorca, un lugar reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Desde su fundación en 2001, nuestro proyecto une tradición y adaptación agrícola para elaborar vinos de altura, con una originalidad profundamente conectada con su entorno.
Con 18 hectáreas de viñedo distribuidas en parcelas con características únicas, Vinyes Mortitx ejemplifica la integración de técnicas tradicionales y avances innovadores en la viticultura de montaña.
El objetivo de nuestro trabajo es trasladar la belleza y autenticidad de este entorno a cada botella. Elaboramos nuestros vinos de manera artesanal, buscando capturar los encantos de la Serra de Tramuntana en cada aroma y en cada sorbo. El resultado son vinos frescos, elegantes y con una originalidad que sorprende y deleita.